Dikt med Veckans matsedel

Den Bortglömda Falukorven 

Förra veckan var falukorven   
Prinsen i kylskåpet   
Ståtligt låg den där   
och lovade kött och gröna ängar   

På nyåret har jag köpt andra vanor   
Aromatiska aristokrater   
som trängt undan den bortglömda halvan    

Nu ligger den och lovar
ingenting av festernas frestelser   
när vi blickar in i ännu ett år   
0ch vi dansar likadant som förut   

(Copyrightskyddad)

Vi fortsätter på Fattiglappsspåret och håller hårt i matpengarna. Jag lägger ner veckans matpengar i mormors matbörs, det känns inspirerande. Mormor, mamma till sex barn, sparade varje vecka av matpengarna för att vid 25 års ålder köpa sig ett piano. Min sambo och jag längtar efter ett hus eller gård på landetoch en dag skall detta bli verklighet även om det känns avlägset just nu. Den här veckan har jag lagt ut recepten på receptsidan

Förslag till matsedel vecka 2

Måndag
Restmat från frysen, skönt ibland när många i familjen har aktiviteter och äter på olika tider.

Tisdag
Underbart gräddig champinjonrätt, billig, god och snabblagad.

Onsdag
Vi har en falukorv i kylen som börjar se lite ledsen och ensam ut. Falukorv i ugn är en skön rätt som lagar sig själv nästan. Istället för recept får du en dikt idag (se ovan).

Torsdag

Broccoli och potatissoppa

Fredag
Vi hittade mycket billiga kycklingklubbor förra helgen och lagade till ett rejält parti i ugnen och frös in. Ekonomiskt och miljövänligt är att samtidigt baka bröd i eftervärmen. Receptet på kycklingklubborna i ugn finns här: Recept

Ha en trevlig vecka!
Fattiglappen

 

7 jan 2013

Comments powered by Disqus