Efterratt

Lätt limechokladkaka

3 ägg
2 ½ dl strösocker
1 dl vetemjöl
½ tsk bakpulver
3/4 dl kakao
2 tsk vaniljsocker
2 krm salt
250 g Kesella lätt
rivet skal av 1 lime Smörj och bröa en form med löstagbar kant, ca 21 cm i diameter.
Vispa ägg och socker vitt och pösigt.
Blanda mjöl, bakpulver, kakao, vaniljsocker och salt och rör ner blandningen i äggsmeten.
Tillsätt därefter Kesella och finrivet limeskal.
Häll smeten i formen och grädda i 200 grader i 15- 20 minuter beroende på hur kladdig du vill ha den.
Låt kakan svalna.
Garnera gärna med skivad lime och servera med en klick grädde.

Morotskaka till efterrätt eller eftermiddagsfika

Trots morötterna är den här kakan inte så nyttig men den är underbart god och härligt kladdig. Kaka
2 1/2 dl matolja
3 1/2 dl strösocker
4 dl fint rivna morötter
3 ägg
4 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk bikarbonat
1 tsk kanel
1/2 tsk salt
172 tsk nyriven muskot

Glasyr
salt och skal av en halv citron
1 burk (250 gram) Kesella
1/2 dl florsocker
1 msk vaniljsocker